Fast Food | Jornal OSollo

A grande maioria acode às urgências do estômago com um sanduíche. Mas, para os jovens trabalhadores que os preparam, parece haver um arame comprido e invisível enroscado dentro de suas cabeças, fruto da rotina estafante, sem criatividade e sem aquele fino sentimento de originalidade que poderia transformar o sanduíche em um prato digno de um chef de cozinha. Já realizei muitas perícias trabalhistas e vi que eles limpam, fritam, cobram — tudo com velocidade — e, ainda assim, ganham muito pouco.

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